Обязанности:
1. Организация и контроль работы кухни:
координация работы поваров, распределение задач
контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и качеством подачи блюд
контроль условий приемки /хранения продукции и правил ротации
контроль за соблюдением санитарных требований и безопасности труда
2. Ведение документации (журналы, акты на списание и т.п.)
3. Ведение табелей учета рабочего времени персонала кухни / контроль за соблюдением трудовой
...
Только актуальные вакансии в Дженирал Фуд в Челябинской области на сайте chelyabinskaya-oblast.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России